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Veranstaltungen, Kultur & Gastronomie
Veranstaltungen
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SOMMER – HERBST EVENTS 2026
Erleben Sie den Sommer in Bormio
SOMMER 2026 – Wochenprogramm
Entdecken Sie die Aktivitäten, die Sie während Ihres Aufenthalts bei uns auf keinen Fall verpassen sollten!
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Wein- und Gastronomie
Wein- und Gastronomie
Eine einfache und authentische Küche, mit ausgeprägten Aromen und inspiriert von den Düften der Berge.
Butter, Kartoffeln, Buchweizen und echte Zutaten der Tradition bilden die Grundlage unserer Gerichte, begleitet von vollmundigen und qualitativ hochwertigen Weinen.
Weil die Tradition hier in jedem Bissen schmeckbar ist.
Butter, Kartoffeln, Buchweizen und echte Zutaten der Tradition bilden die Grundlage unserer Gerichte, begleitet von vollmundigen und qualitativ hochwertigen Weinen.
Weil die Tradition hier in jedem Bissen schmeckbar ist.
Das Menü des perfekten Valtellinese
Wir laden Sie ein, die authentischen Aromen der Valtellinese-Tradition zu entdecken:
- Bresaola vom Rind (oder Reh), zum puren Genuss
- Sciatt, knusprige Buchweizenpfannkuchen mit einer Füllung aus Käse
- Taròz, weiche Mischung aus Kartoffeln, grünen Bohnen, Käse und Butter
- Pizzoccheri, Buchweizennudeln mit Wirsing, Kartoffeln und geschmolzener Butter
- Manfrigole, Buchweizenpfannkuchen gefüllt mit Käse und Bresaola
Setzen Sie Ihre Reise durch die Aromen fort mit:
- Polenta taragna aus schwarzem Mehl, Butter und Käse, begleitet von Reh- oder Wildsalamis und Steinpilzen
- Eine Kostprobe lokaler Käsesorten: Casera, Scimudin und der renommierte Bitto
Um abzuschließen:
- Bisciöla, das rustikale süße Gericht aus Valtellina mit Nüssen, Feigen und Rosinen
- Weine aus Valtellina wie Sassella, Grumello, Inferno und Sfursat
- Nach dem Kaffee aus dem Pignattino, ein Toast mit Grappa oder lokalen Kräuterlikören: Braulio, Taneda oder Genepì
Authentische Aromen, die man bis zum letzten Schluck erleben sollte.
Kultur
Traditionen
Bormio ist eine Realität, die auch heute noch mit ihren Traditionen verbunden ist.
Zu den wichtigsten Traditionen gehören:
Zu den wichtigsten Traditionen gehören:
"Gabinat"
Der Gabinat ist eine alte Tradition, die mit dem Tag der Epiphanie verbunden ist und seit langem unter den Bewohnern von Bormio weitergegeben wird.
Laut der Tradition begrüßt man sich am 6. Januar, indem man das Wort “gabinat” ausspricht: Wer es zuerst sagen kann, hat das Recht, ein kleines Geschenk vom anderen zu erhalten. Eine einfache Geste, aber reich an Bedeutung, die die Identität und den Geist der Gemeinschaft lebendig hält.
Der dialektale Begriff “gabinat” stammt aus dem Deutschen Gabe-Nacht, was “Nacht der Geschenke” bedeutet.
Laut der Tradition begrüßt man sich am 6. Januar, indem man das Wort “gabinat” ausspricht: Wer es zuerst sagen kann, hat das Recht, ein kleines Geschenk vom anderen zu erhalten. Eine einfache Geste, aber reich an Bedeutung, die die Identität und den Geist der Gemeinschaft lebendig hält.
Der dialektale Begriff “gabinat” stammt aus dem Deutschen Gabe-Nacht, was “Nacht der Geschenke” bedeutet.
“L’è fòra genejron”
Am Abend des 31. Januar füllen sich die Straßen von Bormio mit Klängen, Lachen und Geräuschen.
Die Kinder, die Protagonisten der Tradition, machen Lärm mit Schellen und lauten Gegenständen, um den Winter zu “vertreiben” und lautstark den Frühling herbeizurufen. Ein einfacher und fröhlicher Brauch, der Jahr für Jahr die Verbindung zur Natur und zu den Jahreszeiten erneuert.
Die Kinder, die Protagonisten der Tradition, machen Lärm mit Schellen und lauten Gegenständen, um den Winter zu “vertreiben” und lautstark den Frühling herbeizurufen. Ein einfacher und fröhlicher Brauch, der Jahr für Jahr die Verbindung zur Natur und zu den Jahreszeiten erneuert.
“Ors fòra dala tana”
Am 2. Februar wird das symbolische Erwachen des Bären aus dem Winterschlaf gefeiert.
Einst weit verbreitet in diesen Tälern, repräsentiert der Bär den Übergang vom Winter zum Frühling. Laut der Tradition versucht man, jemanden mit einem Trick aus dem Haus zu locken, genau wie der Bär, der aus seiner Höhle kommt. Eine ironische und beliebte Geste, die die authentischste Seele von Bormio erzählt.
Einst weit verbreitet in diesen Tälern, repräsentiert der Bär den Übergang vom Winter zum Frühling. Laut der Tradition versucht man, jemanden mit einem Trick aus dem Haus zu locken, genau wie der Bär, der aus seiner Höhle kommt. Eine ironische und beliebte Geste, die die authentischste Seele von Bormio erzählt.
Il Palio delle Contrade
Stolz, Zugehörigkeit und Gemeinschaftsgeist: Der Palio delle Contrade ist die Herausforderung auf Skiern zwischen den fünf historischen Stadtteilen von Bormio — Buglio, Combo, Dossorovina, Maggiore und Dossiglio.
Ein spürbarer und fesselnder Wettbewerb, der Tradition und sportliche Leidenschaft vereint und die Berge in eine Bühne voller Farben und Begeisterung verwandelt.
Ein spürbarer und fesselnder Wettbewerb, der Tradition und sportliche Leidenschaft vereint und die Berge in eine Bühne voller Farben und Begeisterung verwandelt.
Podestà dei Mat
Während des Karnevals wählt die “Gesellschaft der Verrückten” den Podestà der Mat, der symbolisch den Platz der Autoritäten einnimmt. Eine volkstümliche Tradition, die das Land mit Ironie und Festlichkeit belebt.
I Pasquali
Am Ostermorgen ziehen die Pasquali vorbei: Wagen, die von den Stadtteilen gebaut und bis zum Platz von Kuerc zur Segnung getragen werden. Ein sehr geschätzter Termin für die Bewohner und Besucher.
Prozession des Heiligen Kruzifix
Religiöse Prozession, bei der das Kruzifix von Combo zur Pfarrkirche gebracht wird, wo es drei Tage lang der Verehrung der Gemeinde ausgesetzt bleibt.
Und um mehr über die Kultur von Bormio zu erfahren:
